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「姜記潤餅」位於桃園大同路上,吉野家(SUKIYA)正前方的小餐車,每次經過總是可以看到排隊人潮,很難不注意到。
在大樓與吉野家騎樓前面,小小一個路邊攤車,我從35元吃到現在45元,味道依舊一樣好吃!平時是老闆夫婦一個接待客人、製作,一個在旁邊現烙潤餅皮,生意之好。
他們也有賣潤餅皮,過節有需要都可以提前跟老闆訂購。潤餅皮每斤130元。
一捲45元,老闆娘現點現做,一次檯面上可以製作六捲,所以人多等的時候也就十來分鐘,還是挺快的,
老闆也會幫忙一起~兩人一起包。若不想現場等太久或是數量比較多,可以提前先打電話訂購。
內餡有:紅糟肉、肉鬆、蛋絲、豆干丁、酸菜、花生粉、香菜、豆芽菜以及高麗菜(會另外灑上咖哩粉調味),
想要辣可以跟老闆說,另外也有素食可食。潤餅皮兩張交疊,即使吸附裡面的菜汁也Q彈有勁,搭配上豐富的餡料,
以我的食量來說是很有飽足感的!當下午散步美食也是不錯!
當天太餓,等不及咬了一口,隨手拍一張就祭五臟廟了!姜記潤餅推薦給大家~
店家地址:330桃園市桃園區大同路24號(吉野家騎樓前擺攤) 營業時間:每週一公休,每日 11:00–22:00 電話:0927362066
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